老诚一锅羊蝎子(老城一锅羊蝎子是 *** 的吗) - 鸿海伟业生活资讯网
本文目录一览:
- 1、老城一锅羊蝎子 *** 配方是什么
- 2、老城一锅羊蝎子绝密配方?
- 3、老城一锅羊蝎子做法
老城一锅羊蝎子 *** 配方是什么
羊蝎子的 *** ***
用料:羊蝎子1000克、小米椒4个、葱姜各3片、老抽1汤勺、生抽1汤勺、料酒2汤勺、盐2茶匙、冰糖10颗、香辣火锅料适量、花椒1茶匙、茴香1茶匙、香叶2片、桂皮1片
1、把葱段、姜片、料酒和羊蝎子放锅里大火烧开去血沫,然后捞出控干备用。
2、热锅放油,然后在锅里放入香辣底料,润一下锅。
3、再放入羊蝎子、老抽、生抽和料酒炒拌均匀。
4、翻炒一会后,在锅里再放入适量的冰糖翻炒。
5、把花椒、茴香、香叶和桂皮混合倒在香料包中。
6、 *** 好香料包后,把它放在锅里煮,最后放入小米椒。
7、加足量热水,大火烧开后转小火盖盖,炖至大概2小时左右,待肉质软烂即可。
老城一锅羊蝎子绝密配方?
羊蝎子的 *** *** 用料:羊蝎子1000克、小米椒4个、葱姜各3片、老抽1汤勺、生抽1汤勺、料酒2汤勺、盐2茶匙、冰糖10颗、香辣火锅料适量、花椒1茶匙、茴香1茶匙、香叶2片、桂皮1片1、把葱段、姜片、料酒和羊蝎子放锅里大火烧开去血沫,然后捞出控干备用。2、热锅放油,然后在锅里放入香辣底料,润一下锅。3、再放入羊蝎子、老抽、生抽和料酒炒拌均匀。4、翻炒一会后,在锅里再放入适量的冰糖翻炒。5、把花椒、茴香、香叶和桂皮混合倒在香料包中。6、 *** 好香料包后,把它放在锅里煮,最后放入小米椒。7、加足量热水,大火烧开后转小火盖盖,炖至大概2小时左右,待肉质软烂即可。
老城一锅羊蝎子做法
用料
主料:羊蝎子750克
辅料:大葱几段、姜2片、大蒜几个、植物油2勺、洋葱30克、香菜少许、盐2勺、八角3个、桂皮少许、香叶几片、料酒2勺、生抽2勺、冰糖几块、老抽1勺、鲜椒酱1大勺、辣椒面2勺
1、将羊蝎子倒入冷水中,中途换水,泡几小时去除血水,冲洗干净。
2、入冷水中,煮沸,漂去浮沫,用温热的水冲洗干净。此时不要用冷水,会使肉质突然紧缩,变老变硬。
3、给羊蝎子焯水的同时,准备好其他材料。
4、热锅热油,爆香葱、蒜、洋葱和八角、桂皮、香叶。
5、倒入沥净水分的羊蝎子,翻炒净表面的水分。
6、锅中加适量温水,将辅料中的其他调料倒入拌匀。
7、煮沸后漂去锅边浮沫。这时浮沫已经很少了,这个浮沫也会有腥气,所以要撇去。
8、盖上锅盖,中大火煮30分钟左右。具体要根据羊蝎子块头大小,多少,酌情增减时间。
9、熟透后,打开锅盖,翻动一下,大火收汁。
11、出锅前洒少许香菜碎即可。
12、羊蝎子成品图。
老诚一锅羊蝎子
【有关老诚一锅羊蝎子(老城一锅羊蝎子是 *** 的吗) - 鸿海伟业生活资讯网】相关文章:
2 .成都市二手车(成都市二手车过户流程及费用) - 鸿海伟业生活资讯网
3 .琥珀扮演者(灵魂摆渡3琥珀扮演者) - 鸿海伟业生活资讯网
4 .最新新冠疫情(最新新冠疫情最新数据) - 鸿海伟业生活资讯网
6 .etc优惠多少(宁波银行etc优惠多少) - 鸿海伟业生活资讯网
7 .什么是au(什么是au999黄金) - 鸿海伟业生活资讯网
9 .琥珀话剧(琥珀话剧剧本人物分析) - 鸿海伟业生活资讯网
10 .重庆高新区范围(重庆高新区范围图 升级版) - 鸿海伟业生活资讯网
12 .木香花的种植养护 *** 的简单介绍 - 鸿海伟业生活资讯网
13 .贷款本息(贷款本息和批量还款什么意思) - 鸿海伟业生活资讯网
17 .无水箱马桶优缺点(无水箱马桶的优缺点) - 鸿海伟业生活资讯网
19 .公积金可以取几次(买房后取公积金可以取几次) - 鸿海伟业生活资讯网
21 .丈母娘的幸福生活(丈母娘的幸福生活电视剧多少集) - 鸿海伟业生活资讯网
22 .铝扣板厚度(集成吊顶铝扣板厚度) - 鸿海伟业生活资讯网
25 .大慈寺(大慈寺开放时间2022) - 鸿海伟业生活资讯网
28 .简阳人才网(简阳人才网下载) - 鸿海伟业生活资讯网
29 .蔚然 - 鸿海伟业生活资讯网